So entsteht die beste Sojasauce der Welt

Im Supermarkt gibt es mittlerweile mehr Sojasauce als Ketchup-Sorten. Eine riesige Auswahl - doch beim Preis gibt es gewaltige Unterschiede. Aber was macht eine gute Sojasauce aus? Galileo hat sich die Herstellung der besten Sojasauce der Welt angesehen.