Kamebishi: Die teuerste Soja-Sauce der Welt
- 13:25 Min
- 28.03.2024
- Ab 12
- Clip aus S2024 E63
Seit 1753 produziert das Unternehmen Kamebishi nach traditionellem Verfahren Sojasauce. Kaori Okada leitet das Business in 18. Generation. Was macht die Herstellung so einzigartig? Und wo liegen die Unterschiede zu industriell hergestellten Produkten?